【環境安全衛生暨事務管理組訊】
為提供本校師生更完善之飲食服務,並改善城中校區餐飲環境,使餐飲空間使用符合法規,經本校空間規劃委員會決議,以六大樓1-3樓為餐飲規劃空間,並經107學年度招商委員會公開評選,由「麗陽股份有限公司」獲選為統包商;為使餐飲提供無縫接軌,新餐飲空間於108年11月1日施工,並於108學年度第2學期起正式營運。
新餐飲空間沿用「東吳據德食堂」名稱,除使用木質餐桌椅營造舒適溫馨感之外,另減少不必要、繁複的設計,以簡約、典雅之色系及設計,作為新餐飲空間之風貌。全面新設置之廚房排煙、抽風設備及空調設備,亦改善長久以來城中校區地餐之油煙問題,提供師生明亮、舒適、清新及優美的用餐環境。
透過專業餐飲統包商規劃,共引進9家美味與衛生品質兼具之商家,包含1樓的7-11超商、海音咖啡、沐達早餐,2樓的奕香咖啡、姜江將醬韓廚、一品滷味、甜心水果,而多爬幾階樓梯到3樓,就有菜色豐盛的御喜自助餐和QQ麵麵食館。
在有限空間裡,除提供多元多樣之餐飲選擇及舒適用餐環境外,兩校區同步推出線上訂餐系統及行動支付等服務,提供師生更便利之校園用餐氛圍及服務品質,全面改變城中校區原有餐飲風貌並深獲師生好評。
【文圖/環安衛暨事務組方秀華組長】
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